Anoche volví a uno de los locales favoritos de mi amigo Tony, el PREMIER (Provença, 236. Tel: 93 532 16 50). Regentado por un grupo de amigos franceses con ámplia e importante experiencia hostelera en su país de origen, se instalaron en Barcelona buscando su identidad propia. Hoy en día el Premiere es referencia para la comunidad francesa en Barcelona. Allí puedes tomar un buen vino francés, las primeras copas, comer platos bastante originales en la comida. Todo genial y no desproporcionado en precio. Podrás practicar el apero, con tapas muy originales. El ambiente es oscuro, tonos rojizos y acogedores, se está muy bien. Y la música variada, aunque no te sorprenda que se marquen una sensión de música francesa de los 60, lo cual, tiene su qué. Mejor si vas en pareja.
© Bar Premier Barcelona
