Hace unas semanas celebramos con unos amigos una cena de cumpleaños en On Sushi (Rosselló 154, 93 451 18 47) un restaurante japonés del que ya había leido un par de buenas reseñas en internet. Buscaba un lugar con cierto aire cool, que fuese japonés, y con una buena relación calidad-precio. Y debo decir, modestia aparte, que acerté de lleno.
El local, aunque pequeño, está muy bien diseñado con aires actuales, en la típica línea decorativa de vanguardia imperante en los USA con el cambio de milenio. Da el pego por completo, y te sientes transportado. Mobiliario Vitra, paredes translucidas que cambian de color… La gente en concordancia, alguna fashion victim, gafapastas (sin ánimo crítico, yo me incluyo), muy buen rollo.
Era sábado y bastante pronto (las 9.15). Pero no tardó en llenarse hasta los topes. Las razones las experimentamos de primera mano. Tina Hua, maitrê de las que me gustan, de las que son capaces de decirte: “hoy mejor no pidas esto, qué te parece esta alternativa”, pronto y de manera simpática tomó nota de nuestras preferencias y junto a ella seleccionamos un buen menú. Bueno no, buenísimo. Todos quedamos encantados con el témpura, los yakisoba y yakiudón, pero sobre todo con las variantes de makis, muy oríginales, buenísimos, sin perder el toque japonés. Además, como apasionado al atún, el homenaje que hacen al “toro” en los platos me emocionó. ¡Qué rico estaba todo! Para finalizar, una bandeja transportada con la mejor selección de postres japoneses que he visto en Barcelona nos encandiló.
Si contamos que los precios además son moderados (30€), ya te imaginarás que hemos apuntado el On Sushi dentro de nuestra lista de habituales. Por cierto, preparan comida para llevar, cosa que me sorprendió.
