El Born está de moda. Muchos reclamarán como suyo aquello de que hace ya bastante tiempo que la intelectualidad inquieta se movía por la zona. Pero es estos últimos años cuando realmente ha explotado, cuando te sumerges en la zona un sábado por la noche y las luces, escaparates, restaurantes, galerías y locales te hipnotizan para no dejar marchar. Diseño y antidiseño disputándose protagonismo, como una gran rueda donde, atraida la atención, todos se rifan el privilegio de tu interés. Es lo atractivo. Me encanta perderme por allí con ella y probar, probar. Creo que repetiré el ya hábito de comentar lugares del Born, enganchado a la zona, aunque quede un poco pedante.

Este fin de semana nos dejamos engatusar por La Cua Curta, (Carrer Carassa s/n, Tel. 93 310 00 15). Es de aquellos restaurantes que realmente no tienen nada de especial, pero tiene todo de especial… Cómo explicarlo, no sirve con rehabilitar un antiguo local, dejarlo con ciertas paredes vistas, decorarlo con máscaras étnicas. Es algo más, es un ambiente, son mil detalles que marcan la diferencia, el menú sostenido por la carátula de un antiguo vinilo, o el aroma a hierbas secas quemadas… Allí ocurre. Su especialidad son las Fondues, con bastantes combinaciones de quesos. Muy buenas, sin exceso de vino y con el equilibrio perfecto entre los diferentes quesos. Reseñable también es la carne a las hierbas, servida en pequeño grill encendido directamente en la mesa. No te puedes perder los postres, todos ellos caseros y muy bien elaborados. El ambiente del lugar, la gente charlando, la magia del Born envolviéndote seguramente convertirán en una delicia la velada. Dos pequeños reproches: el paté es muy suave, y la carta de vinos, ridícula para un lugar así. No olvides reservar antes de ir.

Esta entrada fue enviada el Monday, 9 de May de 2005 a las 8:18 am y está archivada bajo Cultura, Lugares, Paseando, Restaurantes. Puedes seguir las respuestas a esta entrada a través de la fuente RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta, o trackback desde tu propia página.